Борошнопросіювач
Чому потрібне очищення борошна?
Щодня ми споживаємо борошняні вироби, особливо хліб і головною їх сировиною є борошно. Борошно повинно бути очищеним перед вживанням. Є багато причин чому потрібно просівати борошно. І однією з цих причин є те, що це очищення борошна від залишків зерен пшениці, каменів, комах та інших сторонніх предметів. Якщо борошно не буде достатньо очищеним, то майбутня продукція не буде якісною та смачною. Також виникнуть проблеми з вистоюванням тіста. І якщо не очистити борошно від сторонніх предметів, то це негативно вплине на здоров'я людини.
Борошнопросіювач
Борошно з резервуару переноситься в борошнопрорсіювач, проходить попереднє очищення і далі вдруге проходять крізь шовкове сито. Трапляються в борошні небажані чужорідні тіла, які після просіювання збираються в прикріплений до машини сміттєвий мішок. Існують 3 типи борошнопросіювачів: амбарний, пересувний і борошнопросіювач підвісного типу.
Види борошнопросіювачів
Амбарний
Вони здатні просівати від 300 кг до 600 кг борошна. Виготовлені з нержавіючої сталі і мають шовкове сито. За 90 секунд здатний просіяти 50 кг борошна. Ємність резервуару 300 кг і з нержавіючої сталі, може просівати 5 видів борошна. Також крім очищення, прибирає вологу з борошна. Ще здатний просівати закам'яніле борошно.
Пересувний
Ці машини на відміну від двох інших більш прості в використанні. Пересувні (оснащені колесами) борошнопросіювачі просівають навіть зім'яле і підмокле борошно. Видаляють з неї металодомішок, розпушують і насичують киснем, підвищуючи смакові і зовнішні якості майбутньої випічки. Ємність резервуара борошнопросіювача становить 50 кг. За чверть години просіює 5 кг борошна. І завдяки колесам машина може легко переміщатися. Борошнопросіювач з щіткою здатна просівати 50 кг борошна за 90 секунд. Така щітка запобігає затвердінню борошна. Цей вид машини теж з нержавіючої сталі.