Паллетные тележки необходимы для облегчения работы персоналу при выпечке изделий в подовой печи. Изготавливаются печные тележки из нержавеющей стали или окрашенного металла. Благодаря наличию колес тележки легко перемещаются, поворотные механизмы увеличивают маневренность.