Спиральные охладительные башни позволяют быстро охладить продукцию, прежде чем приступить к ее нарезке или упаковке. Такое оборудование существенно сокращает время необходимое для полного охлаждения изделий. Корпус башни изготавливается с нержавеющей пищевой стали. Охлаждаемые продукты укладываются на модульную ленту транспортера, которая приводится в движение крутящим барабаном. Скорость движения конвейера можно регулировать. В качестве материала для ленты использован пищевой пластик. Ленту очень легко снять и заменить. В случае перенапряжения ленты система безопасности заблокирует ее, таким образом, предупреждается порча полотна. В каждом отдельном случае габариты оборудования определяются индивидуально с учетом потребностей заказчика и особенностей помещения. Охладительная башня устанавливается к туннельным печам или интегрируется в автоматическую хлебопекарную линию.
