Пристрій клімат-контроль BHM 12

Для отримання якісної хлібобулочної продукції дуже важливо, що б процес бродіння тіста проходив контрольовано, що досягається завдяки камерам витримки. А для того що б забезпечити оптимальний мікроклімат використовуються клімат-контроль. Обладнання підтримує заданий рівень вологості і температури за допомогою конвекції підігрітого і зволоженого повітря. Контроль за дотриманням температурного режиму та вологості здійснюється автоматично. Завдяки тому, що контрольна панель монтується окремо, вона захищається від впливу вологи. Обладнання повністю виготовляється з нержавіючої сталі.