Промислова камера попередньої витримки PM 820

Промислова камера попередньої витримки PM 820
Промислові камери попередньої витримки створюють умови для контрольованого бродіння тіста після поділу і перед остаточним формуванням. Обладнання може працювати в режимі безперервного потоку. Відмінно збалансована синхронізація забезпечує точне попадання кожної заготовки з тіста у чашу. При кожному обороті тісто переміщається в сусідню чашу. Взаємозамінні чаші виготовлені з харчового пластику, який простий у догляді і легко очищається. Вихід заготовок з машини може здійснюватися наліво або направо за вибором споживача. Крім того, можлива модифікація обладнання на два входи і виходи. Передбачений електричний щиток для тістоділителя і тістоокруглювача. Камера витримки має модульну конструкцію, що дозволяє швидко і легко її розібрати. При необхідності обладнання додатково оснащується системою електронного регулювання швидкості руху конвеєра, нагрівачем і вентилятором.
Споживана потужність (кВт) 1,00
Кількість чаш (шт) 820
Габарити 2393х3006х2746
Ширина машини (мм) 3006
Глибина машини (мм) 2746
Висота машини (мм) 2393
Висота заготовки на вході (мм) 912
Висота заготовки на виході (мм) 1480
Вага заготовки (гр) 50-1000
Середній час витримки (хв) 8-16
Вага машини (кг) 1450