Конвекційна піч LIDYA 9

Конвекційні печі виробництва Кумкая призначені для випічки широкого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів. Розташовані усередині вбудовані вентилятори забезпечать циркуляцію гарячого повітря і однаковий розподіл температури для збалансованого і рівномірного випікання виробів. Піч оснащується системою парового зволоження. У нижній частині знаходиться камера ферментації, для відстоювання заготовок з тіста. Обладнання повністю виконане з нержавіючої сталі, міцного і гігієнічного матеріалу. Відмінна ізоляція дозволяє істотно знизити споживання електроенергії. Печі розроблені для використання в міні-пекарнях, кондитерських цехах, булочних, ресторанах і власних виробництвах супермаркетів. Естетичний і привабливий дизайн дозволяє встановлювати піч на очах у покупців.