| Габарити | 4605х36746х3593 |
| Довжина (мм) | 4605 |
| Ширина (мм) | 36746 |
| Висота (мм) | 3593 |
| Розміри камери випікання (мм) | 3000х34000х224 |
| Площа випічки (м2) | 102 |
| Потужність мережі (кВт) | 35,5 |
| Ширина стрічки випікання (м) | 3 |
| Кількість пальників | 2 |
| Споживання пара (кг/м2/час) | 5 |
| Тиск газу (мбар) | 50-300 |
| Вага обладнання (кг) | 62200 |