Палетні візки необхідні для полегшення роботи персоналу при випічці виробів в подової печі. Виготовляються пічні візки з нержавіючої сталі або пофарбованого металу. Завдяки наявності коліс візки легко переміщаються, поворотні механізми збільшують маневреність.