Спіральні охолоджувальні вежі дозволяють швидко охолодити продукцію, перш ніж приступити до її нарізання або упаковки. Таке обладнання істотно скорочує час, необхідний для повного охолодження виробів. Корпус вежі виготовляється з нержавіючої харчової сталі. Охолоджувані продукти укладаються на модульну стрічку транспортера, яка приводиться в рух обертовим барабаном. Швидкість руху конвеєра можна регулювати. В якості матеріалу для стрічки використаний харчовий пластик. Стрічку дуже легко зняти і замінити. У разі перенапруги стрічки система безпеки заблокує її, таким чином, попереджається псування полотна. В кожному окремому випадку габарити устаткування визначаються індивідуально з урахуванням потреб замовника та особливостей приміщення. Охолоджувальна вежа встановлюється до тунельних печей або інтегрується в автоматичну хлібопекарську лінію.
